La Mesa Lineal

Descomponemos las lineas de la mesa para trabajar la abstracción geométrica con el arquitecto José Rivero y el chef Oskar Crespo.

Esta experiencia arte-cocina supone una invitación a ver la LINEA como unión de puntos, generadora de planos donde dialogar desde diferentes disciplinas, generando lazos de conocimiento y disfrute sensorial.

Disfrutaremos de sabores como los chipirones en su tinta, el salmón marinado, el queso azul, AOVE recién extraído con panes artesanos, naranja, bacalao, sardina, tomate, albahaca y chocolate con frutos rojos para terminar. Eso sí todos los sabores bajo el filtro de la abstracción geométrica ;)

Todo maridado con Cervezas Alhambra y generosos de Bodega Lustau!

Tanto el cocinero como el artista, trabajan muchas veces en soledad, afinando detalles, buscando equilibrio, ritmo y armonía. Pero esa creación solitaria no se queda encerrada; está destinada a ser compartida, provocando una experiencia estética y sensorial en los participantes.